レモンサワー・レモン・飲食に関する取材、TV・ラジオ・Web媒体への出演、レシピ監修・商品開発協力などのご依頼を受け付けています。このページのプロフィール文は、取材・紹介記事の用途でそのままお使いいただけます。写真・ロゴなどの素材が必要な場合は、お気軽にお問い合わせください。
プロフィール
レモンザムライ
本名：鈴木 慶洋（すずき よしひろ）
レモンサワー専門家。国産レモンの飲食店向け卸販売、レモンサワー専門店「曖昧時空 URBAN LEMONERY」（東京・自由が丘）の運営、クラフトレモンサワー缶「ザムライレモンサワー」の企画製造を手がける。尾道観光協会公認「尾道せとだレモン大使」。
紹介文（ショート・そのまま使えます）
美味しいレモンサワーで世界中に衝撃を与えるために、レモンサワー専門店の運営やオリジナルレモンサワー缶の製造を手がけ、SNSでレモンサワーの魅力を発信するレモンサワー専門家。「マツコの知らない世界」（TBS）などメディア出演多数。
紹介文（ロング）
ただのレモンサワー好きだった会社員時代、「本当に美味しいレモンサワーは素材で決まる」と気づき、リュックに国産レモンを詰めて飲食店を飲み歩く活動を開始。名刺代わりにレモンを配り、注文が入れば都内どこへでも自分で届けるスタイルで飲食店との取引を広げる。現在は国産レモン・レモン果汁・レモンペーストの卸販売、レモンサワー専門店「曖昧時空 URBAN LEMONERY」（東京・自由が丘）の運営、クラフトレモンサワー缶「ザムライレモンサワー」の企画製造を行う。「マツコの知らない世界」（TBS）をはじめTV・ラジオ・雑誌への出演・掲載多数。次の目標はレモンサワー缶製造工場の設立。
数字で見るレモンザムライ
約18万杯分
今年の素材から生まれたレモンサワー（2026年7月時点）
1,780kg
今年出荷した国産レモン
2,152kg
今年出荷したレモンペースト
664L
今年出荷したレモン果汁
※ 数字は2026年7月時点。最新の数字は公式サイトトップで毎日更新しています。
主な出演・掲載
TV
- マツコの知らない世界 （TBS）
- くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館 （テレビ朝日）
- メレンゲの気持ち （日本テレビ）
ラジオ
- J-WAVE「GOLD RUSH」「START LINE」
- 文化放送「RADIO UnoZero」
- NACK5「大野勢太郎の楽園ラジオ」
雑誌・書籍
- BRUTUS／dancyu／週刊プレイボーイ ほか
- 書籍監修：知れば知るほどおいしい！レモンサワーを楽しむ本 （Gakken）
その他
- サッポロ レモン・ザ・リッチ Web CM出演
- 『レモンザムライ×KIRIN 氷結』コラボ
- JALデリー線就航60周年記念式典 POP UPバー
取材テーマの例
- レモンサワーのトレンド・文化：専門店・クラフトレモンサワー・家飲みまで、現場からの実感を交えて話せます
- 美味しいレモンサワーの作り方：素材選びから配合まで。レシピ紹介・実演・監修も対応できます
- 国産レモンの魅力：卸販売の現場から見た、産地・品種・使い方の話
- 飲食店・商品開発の裏側：レモンサワー専門店の運営、クラフトレモンサワー缶の開発ストーリー